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ええワイン日記
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すき焼とマンスノーブル
朝から飲んで昼寝して、夜は
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私のお気に入り、マンスノーブル・レゼルブとすき焼でまたもや一杯。
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コレもまた完璧な組み合わせ。
朝からずーと旨いものとスパークリング&赤ワイン
満足な一日です。
元旦・睨み鯛とフランチャコルタ
新年明けましておめでとうございます。
今年は、睨み鯛にイタリアの泡、フランチャコルタ・キュヴェプレステージをあわせました。
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綺麗な泡と睨み鯛、おせち料理。朝から今年も完璧です。
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いい年になりそうです。


ボージョレーヌーヴォーとローストビーフ
今日は当店オープン時からず~とお世話になっている
ノンフィルターヌーヴォ
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ショヴォーラムーと奥さんの得意技、簡単ローストビーフで
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ヌーヴォーを美味しくいただきました。
やっぱり、コノノンフィルターヌーヴォーには、コレくらいの肉系が良く合います。
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フュージョンホワイトとおさかなボーン
カリフォルニアのほんのり甘く感じるマッドジャック・フュージョンホワイトに
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魚の骨に付いた身の骨後と食べれるおつまみ
『さかなボーン』を合わせてみました。
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ちょっとトロピカルに感じるあまやかさと魚の骨の周りの身と骨
まるごと旨いです。
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トレロンガレスシラーとレモンチキン
シラー品種のスペイン、トレロンガレスシラーと
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ワインの定番、レモンチキンを合わせてみました。
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このスペインシラー、試飲で飲んだときよりも、旨く感じました。
この値段でお買い得!!
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