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ええワイン日記
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ししとう・じゃこいためとドーピアック・ロゼ
夕食の残りのししとうとじゃこの炒め物と

南フランスの濃い濃いワインを醸すファダさんのドーピアックロゼと合わせて見ました。
このサーモンピンクのロゼ本当に万能です。
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ちょうど1・2杯呑んだところに、息子が帰ってきて小腹がすいたと、ざるそばと明太子とご飯を食べ始めました。
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コレにドーピアックロゼを合わせてみました。魚卵とドーピアックの赤ワインだったら、えらいことになってたでしょうが
このロゼとだったら、案外違和感なくス~と美味しくいただきました。


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