ええワイン日記
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ローヌ・ビーフシチュー
今回は、私のリクエストでうちの奥さんに、ビーフシチューを作ってもらいました。
ビーフシチュー
前々から、寒くなったらいつもリクエストするんですが、手間かかるから時間のあるときにするわ。と言われ続けて数ヶ月。ようやくリクエストに答えてくれました。やっぱりこのビーフシチューに旨い赤ワイン。今回は私の大好きな南仏ローヌのドーマン・ラピオッシュをあわせてみました。
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やっぱりバゲット・ビーフシチュー・この赤ワイン。取り合わせ最高です。赤ワインが最高に美味しくなる組み合わせの一つですよね。
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